杭州姚生記食品有限公司
2024年度企業(yè)履行社會責(zé)任情況
杭州姚生記食品有限公司作為國家級農(nóng)業(yè)類高新技術(shù)企業(yè)、全國堅(jiān)果炒貨行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)20強(qiáng)企業(yè)、浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省重點(diǎn)林業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)在謀求企業(yè)自身健康發(fā)展的同時，充分發(fā)揮了示范企業(yè)的帶頭作用，積極承擔(dān)應(yīng)有的社會責(zé)任與義務(wù)，包括帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)就業(yè)增收、技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)三農(nóng)，推動綠色生態(tài)加工模式保護(hù)環(huán)境，節(jié)約和愛護(hù)資源，支持慈善事業(yè)，捐助社會公益等等。把履行社會責(zé)任的要求融入到公司日常的經(jīng)營管理過程中，通過建立和運(yùn)行質(zhì)量管理體系、食品安全管理管理體系、開展各種公益贊助事業(yè)。確保企業(yè)全面、全員、全過程履行社會責(zé)任。
一、企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)扶貧情況
我國是核桃生產(chǎn)大國，目前的年產(chǎn)量在380萬噸以上，而且隨著國家相關(guān)政策的實(shí)施和推廣，核桃的種植面積還在不斷增加，產(chǎn)量還會繼續(xù)擴(kuò)大。如何消化如此大量的核桃，保持核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，最好的辦法就是結(jié)合市場需要，對核桃進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化綜合加工，提高產(chǎn)品的附加價值，將巨大的資源優(yōu)勢化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。姚生記結(jié)合多年以來深耕堅(jiān)果炒貨行業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，針對杭州市特色農(nóng)產(chǎn)品山核桃開發(fā)符合市場需求的新產(chǎn)品，同時積極打造現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范企業(yè)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動整個核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
通過實(shí)行“公司+基地+合作社”的經(jīng)營模式，與農(nóng)戶建立了互惠互利的合作機(jī)制，設(shè)計好公司與農(nóng)戶之間利益關(guān)系，實(shí)現(xiàn)對原料基地的相對可控。在我省臨安區(qū)島石鎮(zhèn)、清涼峰鎮(zhèn)、湍口鎮(zhèn)以及太陽鎮(zhèn)低山核桃核心產(chǎn)區(qū)建立了山核桃原料基地近59700余畝。公司2024年度共收購符合指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)山核桃原料3000余噸左右，直接和間接帶動的方式惠及農(nóng)戶18500余戶。通過掌控山核桃原料，并對原料進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化分級、銷售，在提升公司銷售業(yè)績的同時，降低原料綜合成本，提高行業(yè)話語權(quán)。
二、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任
2024年期間，公司共組織舉辦食品安全及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)7場，累計派10余名人員進(jìn)行質(zhì)量安全、生產(chǎn)管理、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)相關(guān)外部培訓(xùn)學(xué)習(xí)，也邀請了行業(yè)內(nèi)專家對公司技術(shù)、生產(chǎn)及管理情況進(jìn)行面授，提高了公司管理人員、一線研發(fā)檢驗(yàn)人員的理論基礎(chǔ)知識。同時通過向供應(yīng)商派駐質(zhì)量監(jiān)督控制專員的方式，強(qiáng)化源頭管理，確保到貨產(chǎn)品質(zhì)量。
2024年，公司投入近150萬元，將原來分散的研發(fā)室和化驗(yàn)室（重新規(guī)劃，根據(jù)研究院功能劃分模塊，在公司“技品領(lǐng)先”戰(zhàn)略目標(biāo)牽引下，實(shí)現(xiàn)研發(fā)與質(zhì)量控制相互融合，相互促進(jìn)。按照現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室設(shè)計要求改造成面積340余平方現(xiàn)代化多功能實(shí)驗(yàn)室。研究院下分設(shè)烘烤實(shí)驗(yàn)室、油炸實(shí)驗(yàn)室、配方研究室、綜合理化室、微生物室、無菌室、感官室、儀器分析室、包材研究室、留樣室、計量室、項(xiàng)目檔案室、試劑室、辦公室等多個功能單元。實(shí)驗(yàn)室區(qū)域再擴(kuò)建的基礎(chǔ)上，重新劃分，重新裝修，墻體結(jié)構(gòu)全部采用防火彩鋼板配大透明玻璃，地面使用PVC地膠。對現(xiàn)有研發(fā)設(shè)備、檢測能力、人員結(jié)構(gòu)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)條件等各項(xiàng)工作流程進(jìn)行改造擴(kuò)建。項(xiàng)目的實(shí)施有利于公司“技品領(lǐng)先，口味領(lǐng)先，成本領(lǐng)先”的技術(shù)經(jīng)營戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)，對提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與競爭力、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)多元化，高起點(diǎn)布局我司在堅(jiān)果領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新能力，同時也提高我司食品安全檢測控制能力，培養(yǎng)一批懂技術(shù)懂質(zhì)量管理的復(fù)合型人才有著重要的意義，保證了公司在近年來的各類抽檢檢查中合格率100%。
三、保障員工健康和福利的責(zé)任
我公司現(xiàn)有職工300余人，且仍在不斷發(fā)展壯大，提供大量就業(yè)崗位。公司嚴(yán)格遵守、全面貫徹《中華人民共和國勞動合同法》等法律法規(guī)，遵循合法公平、平等自愿的原則和員工簽訂書面勞動合同，依法進(jìn)行勞動合同的履行、變更、解除和終止，勞動合同簽約率100%。公司制定了公平合理的薪酬制度，按時足額支付員工薪酬。遵循企業(yè)經(jīng)營效益與員工收入同步提升的原則，制定產(chǎn)量與工資掛鉤的“計件”制度。若因生產(chǎn)經(jīng)營需要，安排加班需征得員工同意，并對多做工時進(jìn)行結(jié)算，按照員工工作年限安排帶薪年假。
公司依法為員工按時足額繳納養(yǎng)老金、工傷保險金、醫(yī)療保險金、生育保險、失業(yè)保險等“五險”，逢年過節(jié)公司會為企業(yè)員工家屬或員工發(fā)放一定金額的節(jié)日慰問品。并在“安全第一，預(yù)防為主”的方針下積極排查安全隱患，保障生產(chǎn)安全以及員工的人身安全。每年定期安排體檢，同時公司設(shè)置企業(yè)互助基金，為員工或員工家屬的健康護(hù)航。
四、保護(hù)環(huán)境的責(zé)任
公司與龍崗鎮(zhèn)合作建立山核桃水籽脫蒲交易市場，使農(nóng)戶山核桃脫蒲會更加方便，同時減少環(huán)境污染。另外公司與亞林所、浙江省農(nóng)科院、浙江農(nóng)林大學(xué)等單位開展產(chǎn)學(xué)研合作，在原料綠色采收貯藏、抗氧化加工、設(shè)備自動化、節(jié)能降耗、原材料綜合利用率上不斷加大研發(fā)，開發(fā)的山核桃原料采收及綠色貯藏，加工技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先，通過項(xiàng)目技術(shù)推廣，農(nóng)戶減少了農(nóng)藥、除草劑等投入品使用，利用綠色貯藏加工技術(shù)，減少了廢水排放，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，增加了農(nóng)戶收入，極大帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，產(chǎn)生較大的社會和經(jīng)濟(jì)效益。公司借助中國亞熱帶林業(yè)研究所、臨安林業(yè)科技推廣總站、省農(nóng)科院、林科院等省內(nèi)外科研院校的科研能力積極開展產(chǎn)學(xué)研合作。在原料綠色采收貯藏、抗氧化加工、設(shè)備自動化、節(jié)能降耗、增加原材料綜合利用率上也走在行業(yè)前列，我司承擔(dān)的杭州市科研攻關(guān)項(xiàng)目《山核桃原料的采收及綠色貯藏技術(shù)研究》，該項(xiàng)目成果在國內(nèi)具有領(lǐng)先水平，于2018年在浙江省科技廳登記為浙江省科技成果，針對項(xiàng)目科研成果對山核桃基地種植農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)戶實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時鼓勵農(nóng)戶減少農(nóng)藥、除草劑等投入品使用，采用施有機(jī)肥和生物防治，并指導(dǎo)農(nóng)戶在干旱期保護(hù)作物，建設(shè)基地便道等，對農(nóng)戶投售的原料約高于市場2元/公斤價格進(jìn)行收購。在提高原料品質(zhì)的同時，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，增加了農(nóng)戶收入，極大帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，產(chǎn)生較大的社會效益。
五、參與慈善事業(yè)的責(zé)任
公司高層領(lǐng)導(dǎo)基于企業(yè)文化的責(zé)任意識，倡導(dǎo)為社會創(chuàng)造價值。在兼顧公司和股東利益的前提下，積極參與各類社會公益活動。注重考慮社區(qū)利益，構(gòu)建和諧和友善的公共關(guān)系，努力回報社會。依據(jù)公司的發(fā)展方向和戰(zhàn)略重點(diǎn)，把支持教育文化事業(yè)、社區(qū)、慈善事業(yè)和行業(yè)發(fā)展等方面作為公益事業(yè)重點(diǎn)支持方向，積極有效地開展公益活動。根據(jù)企業(yè)不同發(fā)展階段和戰(zhàn)略重點(diǎn)確定投入公益支持的原則和優(yōu)先次序，做到既真正有利于社會，又有利于企業(yè)發(fā)展。結(jié)合企業(yè)使命、愿景和價值觀以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略確定了公益支持的三個重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)榻逃P(guān)懷、慈善事業(yè)。
